Les préparations pour nourrissons sont un aliment nutritif et pratique qui favorise une croissance saine des bébés. Mais lorsque votre bébé ne termine pas son biberon ou lorsque vous apportez du lait maternisé quelque part avec vos déplacements, vous vous posez peut-être une question importante : combien de temps le lait maternisé peut-il rester à température ambiante ? Dans le même ordre d’idées, pouvez-vous réutiliser un biberon de lait maternisé si votre bébé ne l’a pas fini ? Ici, des experts se prononcent sur les normes de sécurité des formules que vous devez connaître.

Combien de temps la formule peut-elle rester inactive ?

Les préparations pour nourrissons sont susceptibles de se détériorer, tout comme le lait maternel ou le lait de vache. Pour cette raison, il ne peut rester à température ambiante que deux heures après le mélange, ou une heure après que le bébé a commencé à téter. Après cela, les soignants doivent jeter les restes de lait maternisé en les versant dans l’évier.

Abrie McCoy, experte en alimentation des bébés et consultante certifiée en lactation (CLC) chez SimpliFed, explique que lorsqu’un bébé boit au biberon, la combinaison de sa salive et d’une température chaude introduit la possibilité pour les bactéries de se développer, créant ainsi une chance mûre de gâcher la préparation et potentiellement rendre un bébé malade s’il en boit plus tard.

Il est important de noter qu’il n’existe aucun moyen réel de savoir si le lait maternisé a commencé à développer des bactéries susceptibles de rendre un bébé malade. Pour cette raison, les soignants doivent toujours jeter toute préparation préparée qui est restée deux heures à température ambiante, même si elle n’a pas été touchée.

Les préparations préparées peuvent-elles rester au réfrigérateur ?

Une méthode populaire de mélange de préparations consiste à effectuer un mélange par lots, c’est-à-dire qu’un soignant mélange une journée complète de préparation et la conserve au réfrigérateur. Le mélange par lots est pratique pour les familles occupées, surtout si un bébé va à la garderie. Mais est-ce sécuritaire ?

“La préparation peut être réfrigérée pendant 24 heures après sa préparation, mais avant que le nourrisson ne se nourrisse d’un biberon contenant la préparation”, explique Leslie Sude, MD, pédiatre affiliée à Yale Medicine à New Haven, Connecticut. “Une fois que le bébé a bu au biberon, s’il y a un excès de lait maternisé dans le biberon, il doit être jeté.” Encore une fois, explique le Dr Sude, “Les germes présents dans la bouche du bébé peuvent se mélanger au lait maternisé et provoquer une contamination.”

Quelle est la durée de conservation de la formule après ouverture ?

Une fois le récipient de préparation ouvert, il doit être utilisé dans un délai d’un mois et conservé dans un endroit frais et sec. “Après ce délai, la formule devrait être abandonnée”, déclare McCoy. “Écrire la date sur le couvercle peut vous aider à garder une trace.”

Suivez toujours les instructions du fabricant pour conserver correctement les préparations pour nourrissons ouvertes et inutilisées afin de les conserver en sécurité. Le Dr Sude affirme que les étapes suivantes peuvent être utilisées pour protéger votre formule de la détérioration :

Conservez les contenants de préparations pour nourrissons non ouverts dans un endroit frais et sec à l’intérieur, pas dans les véhicules, les garages ou à l’extérieur.
Une fois le récipient de préparation pour nourrissons ouvert, conservez-le dans un endroit frais et sec avec un couvercle bien fermé.
Ne conservez pas les préparations non préparées au réfrigérateur
Il est également déconseillé de congeler les préparations mixtes. Même si vous mélangez un gros lot de lait maternisé qui n’a pas été contaminé par la salive de votre bébé, ce qui pourrait introduire des bactéries et d’autres germes, le produit n’est pas conçu pour être congelé et peut provoquer la séparation des composants.

Pouvez-vous réchauffer une formule ?

Il n’est pas nécessaire de chauffer le lait maternisé, mais certains parents et bébés peuvent le préférer ainsi. Si vous souhaitez le réchauffer, n’utilisez jamais une cuisinière ou un micro-ondes, car cela pourrait affecter le profil nutritionnel de la préparation ou devenir trop chaud et brûler votre enfant.

Selon la Food and Drug Administration (FDA), la meilleure façon de réchauffer les préparations pour nourrissons est de placer le biberon sous l’eau courante tiède pendant une minute ou deux. Faites tourner doucement le flacon pour éviter les points chauds, puis testez la température de la formule en en tamponnant un peu à l’intérieur de votre poignet.

Une fois la formule chauffée, les experts déconseillent de la réchauffer.

Combien de temps dure le lait maternisé non ouvert ?

Comme tous les produits alimentaires, les préparations non ouvertes ont une date de péremption. Cela prend généralement environ un an. Assurez-vous de vérifier la date « À utiliser avant » lorsque vous achetez une formule (et avant de la préparer !) et n’utilisez jamais de formule après cette date.
​