Pourquoi devriez-vous utiliser un plan de repas de grossesse ? Selon l’American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG), vous avez besoin de 340 calories supplémentaires par jour au cours du deuxième trimestre et d’un peu plus au troisième.1 Si vous portez des jumeaux, vous aurez besoin de 600 calories supplémentaires. Triplés? Il vous en faudra 900 de plus. En plus des calories supplémentaires, votre corps aura besoin de davantage de certains nutriments comme le folate, le calcium, le fer, la choline et la vitamine B12.2 Un plan alimentaire peut vous aider à garantir que vous obtenez les calories et les nutriments nécessaires grâce à des repas et des collations satisfaisants.

Étant donné que le corps et les niveaux d’activité de chacun diffèrent, le Département américain de l’Agriculture (USDA) recommande d’utiliser le plan MyPlate pour déterminer vos besoins caloriques et personnaliser votre régime alimentaire. Parlez toujours à un fournisseur de soins de santé pour déterminer les calories et les nutriments qui vous conviennent.

En moyenne, les repas de ce régime apportent environ 2 200 calories par jour. Poursuivez votre lecture pour découvrir 5 jours de recettes en portions individuelles pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, les collations du matin et de l’après-midi et une gâterie.

Petit-déjeuner 1 : Gruau classique pomme-cannelle pour la nuit

Se rappeler de préparer ces flocons d’avoine avant de se coucher n’est peut-être pas facile, mais vous adorerez vous réveiller avec un petit-déjeuner préparé à l’avance.

Les flocons d’avoine sont des grains entiers, ce qui signifie qu’ils contiennent le grain entier. L’USDA recommande de consommer la moitié de votre consommation quotidienne de céréales sous forme de céréales complètes.4 La farine d’avoine est un excellent choix pour vous aider à atteindre cet objectif.

Versez 1 tasse de lait écrémé sur 2/3 tasse de flocons d’avoine et incorporez 1/4 cuillère à café de cannelle. Couvrir d’une pellicule plastique et laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit. Le matin, ajoutez 2 cuillères à soupe de noix concassées et une petite pomme hachée.

Petit-déjeuner 2 : Wrap aux œufs

Envie de cuisine mexicaine ? Cette recette de grossesse comblera votre faim du petit matin !

Brouillez un œuf et un blanc d’œuf dans 2 cuillères à café d’huile d’olive. Ajouter 1 tasse de bébés épinards et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient juste flétris. Mettez le mélange œufs-épinards sur une tortilla de blé entier de 10 pouces, avec 1/4 tasse de fromage mélangé mexicain râpé faible en gras et 1/4 tasse de salsa. Roulez et profitez-en !

Petit-déjeuner 3 : Sandwich petit-déjeuner aux poires et au fromage

Un muffin anglais transforme ce sandwich traditionnel du déjeuner en une option amusante pour le petit-déjeuner. Séparez les deux côtés d’un muffin anglais au blé entier. Placer la moitié d’une grosse poire tranchée sur une moitié et garnir d’une tranche de 1 once de fromage cheddar.

Mettez les deux moitiés sous le gril pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le fromage soit fondu. Sandwich les deux moitiés ensemble. Servir avec la moitié restante de la poire tartinée de 2 cuillères à café de beurre d’amande.

Petit-déjeuner 4 : Parfait croustillant à la citrouille et aux épices

Ce repas de grossesse est si savoureux qu’il fait pratiquement office de dessert. Incorporer 1/3 tasse de purée de citrouille en conserve (pas de garniture pour tarte à la citrouille), 1/4 cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille et 2 cuillères à café de sirop d’érable dans 1 tasse de yogourt nature sans gras.

Mettez la moitié du mélange citrouille-yaourt dans une tasse ou un verre et garnissez de 2 cuillères à soupe de granola, 1 cuillère à soupe de raisins secs et 2 cuillères à café de noix de cajou hachées. Versez le reste du mélange de yaourt et complétez avec 2 cuillères à soupe supplémentaires de granola, 1 cuillère à soupe de raisins secs et 2 cuillères à café de noix de cajou hachées.

Petit-déjeuner 5 : Frittata au bacon et aux œufs

Les œufs sont une excellente source de protéines, de vitamines et de minéraux. Des recherches ont montré que la consommation d’œufs pendant la grossesse peut améliorer l’issue de la naissance, la nutrition de l’enfant et le développement du cerveau.5 Avec ce plat cuit au four, vous obtenez deux plats préférés du petit-déjeuner : du bacon et des œufs – dans un seul emballage portable.

Préchauffer le four à 350 F. Dans un bol moyen, fouetter ensemble huit œufs avec 1/4 cuillère à café de sel et du poivre fraîchement moulu au goût ; mettre de côté. Cuire et remuer 1/4 livre de bacon haché à faible teneur en sodium dans une poêle antiadhésive de 10 pouces allant au four à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit croustillant.

Versez les œufs sur le reste du bacon dans la poêle. Saupoudrer uniformément d’1 cuillère à soupe de ciboulette finement hachée. Transférer la poêle au four et cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit pris.

Cette recette donne huit portions. Servir tiède, froid ou à température ambiante. Réfrigérer jusqu’à trois jours.
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