Les envies de grossesse sont très courantes – d’où les vieilles blagues sur les « cornichons et glaces ». Certains experts pensent que les fringales sont liées aux besoins nutritionnels, mais d’autres ne sont pas d’accord.
Les envies de grossesse expliquées
Aux États-Unis, environ 50 à 90 pour cent des femmes signalent au moins une envie de nourriture pendant la grossesse. Et ces envies couvrent toute la gamme, du sucré au salé en passant par… étrange.
Nous avons interrogé les femmes enceintes sur BabyCenter et près de 40 % d’entre elles ont déclaré qu’elles avaient surtout envie de sucreries. Un peu moins de personnes (33 %) ont choisi des collations salées. Ceux qui avaient envie de cuisine épicée arrivaient en troisième position (17 %). À la traîne (à 10 pour cent) se trouvaient ceux qui avaient envie d’aliments acides comme les agrumes, les pommes vertes et les bonbons acidulés.
Beaucoup de ces envies semblent sortir de nulle part et peuvent sembler accablantes. Quelles sont leurs causes ? Les hormones, non ?
Peut-être en partie. Les changements hormonaux extrêmes que subissent les femmes pendant la grossesse peuvent avoir un impact énorme sur le goût et l’odorat. (Cela aiderait à expliquer pourquoi les femmes ménopausées peuvent également éprouver de fortes fringales et aversions alimentaires.) Mais l’essentiel est que personne ne le sait avec certitude.
Une chose que nous savons, c’est que les aversions et les fringales vont de pair. Dans une étude éthiopienne, les femmes qui éprouvaient des aversions alimentaires étaient deux fois plus susceptibles d’avoir envie de certains aliments que celles qui n’en éprouvaient pas.
Quand commencent les envies de grossesse ?
Le moment où les envies commencent est différent selon les femmes – et certaines femmes enceintes n’ont jamais d’envie de grossesse. Mais les fringales peuvent commencer au début de la grossesse, s’intensifier souvent au cours du deuxième trimestre et s’estomper au cours du troisième trimestre ou après la naissance.
Au cours du premier trimestre, de nombreuses femmes enceintes éprouvent des aversions alimentaires plutôt que des fringales. Une aversion alimentaire se produit lorsque vous ne supportez pas de manger (ou même de sentir) un aliment. C’est le contraire d’une fringale, et comme les fringales, les aversions alimentaires sont très courantes pendant la grossesse. Elles se manifestent souvent par des nausées matinales, à partir de la cinquième ou sixième semaine de grossesse.
Que signifient les envies de grossesse ?
Certains nutritionnistes et prestataires de soins de santé pensent que certaines envies sont significatives. Par exemple, certains experts pensent que l’envie de grandes quantités de glace et de substances non alimentaires, telles que l’amidon de lessive et la saleté ou l’argile (une condition appelée pica), est liée à une carence en fer ou en zinc, bien qu’il n’y ait pas suffisamment de recherches pour étayer une cause et relation d’effet.
Que faire face à vos envies
Au final, les experts que nous avons consultés ont convenu qu’il fallait faire attention à ses envies de grossesse – et y satisfaire avec modération.
“Une alimentation saine est celle qui répond à vos besoins nutritionnels et émotionnels ainsi qu’à vos préférences”, explique Somer.
Elle recommande aux femmes enceintes d’accepter leurs envies plutôt que de les combattre. Mais ne laissez pas les envies malsaines prendre le dessus sur votre besoin d’aliments nutritifs.
L’envie de sucreries est parfois le résultat d’une baisse de la glycémie. Par conséquent, manger de petits repas fréquents peut vous aider à éviter de manger trop de sucre. Autres moyens de réduire les fringales moins saines : prenez un petit-déjeuner tous les jours (sauter le petit-déjeuner peut aggraver les fringales), faites de l’exercice et assurez-vous d’avoir beaucoup de soutien émotionnel.
Si vous avez envie d’aliments non alimentaires, comme de l’amidon, de la craie, de la farine, de la terre ou de grandes quantités de glace, parlez-en à votre professionnel de la santé. Certaines études estiment que plus d’un tiers des femmes enceintes ont des envies similaires. Étant donné que certaines envies non alimentaires peuvent affecter votre santé, il est particulièrement important d’en parler à votre prestataire.